Veröffentlichungen:

Christiane Falge und Gudrun Zimmermann (2014): Die Interkulturelle Öffnung im Gesundheitssystem: Ein kritischer Überblick. In: Mayer, Claude-Hélène & Vanderheiden, Elisabeth (Hrsg.): „Handbuch Interkulturelle Öffnung. Grundlagen, Best Practice, Tools". Vandenhoeck & Ruprecht. Göttingen.

Zimmermann, Gudrun (2013): Rosenwasser, Tee und süße Datteln - vom Umgang mit Sterben, Tod und Trauer in der Einwanderungsgesellschaft und transkultureller Begleitung. In: "Nähe gestalten, Teilhabe ermöglichen, Trauer begleiten". Hospizverlag in der Schriftenreihe des DKHV e.V.

Zimmermann, Gudrun (2011): Diversity Management – neue mehrdimensionale Zukunft für Kliniken? In: Management Handbuch Pflege. 31. Aktualisierung. August 2011. Medhochzweiverlag. Heidelberg.

Falge, Christiane und Zimmermann, Gudrun (2009): Interkulturelle Öffnung des Gesundheitssystems. Nomos Verlag. Baden Baden.

Isik, Seyda und Zimmermann, Gudrun (2009): Ein Impuls zum Dialog für alle, die eingewanderte Menschen mit einer Behinderung / eingewanderte Familien mit einem behinderten Angehörigen begleiten - Kultursensible Beratung braucht Wissen und Verständnis füreinander. Verfügbar unter:
www.lebenshilfe-bremen.de/files/Impuls_zum_Dialog2010_04.pdf

Gudrun Zimmermann (2001): Missionar Paul Wiegräbe (1900-1996). In: Alsheimer, R. Rohdenburg, G (Hg.): Lebensprozesse. Biographisches aus der Geschichte der Bremer Westafrika-Mission. Volkskunde & Historische Anthropologie 3. Universitätsverlag Bremen.